Café da Manhã: Pancakes Americanos
- 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Pitada de sal
- Óleo para untar
Modo de Preparo :
- Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
- Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
- Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
- O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
- Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
- Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro
Almoço: Fricassé de Frango
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango desfiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
- Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
- Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
- Leve ao forno até borbulhar
- Sirva com arroz branco
Café da tarde:
Pizza de pão de forma
- 2 tomates
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Azeite
- 1 pacote de pão de forma
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo mussarela
MODO DE PREPARO
- Refogue o alho juntamente com a cebola no azeite
- A seguir, coloque o tomate e o sal até formar um molho cremoso
- Reserve
- Coloque os pães numa assadeira, jogue todo o molho em cima dos pães e acrescente o presunto por cima deste molho
- Cubra com bastante queijo e regue com orégano e azeite
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido
- Assim que o queijo derreter estará pronta a pizza
Janta :
Batata recheada
- 4 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 400 g de carne moída
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de chá de mussarela ralada no ralo grosso
- 4 colheres de sopa de batata palha
- 1 colher de sopa de salsa picada
MODO DE PREPARO
- Aqueça o forno a 200º graus
- Lave bem e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer demais
- Reserve
- Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar bem sequinha
- Tempere com sal e pimenta do reino
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos
- Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho
- Recheie com o molho, cubra com a mussarela ralada, a batata palha e salpique de salsa
- Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos
- Sirva em seguida
Besteirinhas:
Palha italiana
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de biscoito maisena
MODO DE PREPARO
- Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve
- Com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, faça um brigadeiro
- Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa
- Retire do fogo
- Unte uma bancada de mármore, ou alguma supeficie lisa, com margarina e despeje essa massa
- Abra a massa, batendo com a palma das mãos
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos
- Se quiser, pode colocar a massa numa vasilha e comer de colher
espero tenham gostado
Tchau !
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